Если в 2014 году потребление этой ягоды составляло всего 1 грамм на душу населения, то в 2024 году — 270 граммов.
В среднем по миру люди потребляют 250 граммов голубики в год.
Экономический эксперт Вячеслав Ионицэ назвал несколько причин такого резкого роста потребления:
у жителей меняются пищевые предпочтения;
у них растут располагаемые доходы;
в стране формируется культура заботы о здоровье;
молдавские потребители быстро адаптируются к глобальным тенденциям.
Рынок голубики в Молдове в 2024 году оценивался примерно в 60 млн леев.
Спрос на голубику быстро растет, но только 9% потребления покрывается за счет местного производства.
Остальной объем ягод Молдова импортирует из:
Украина — 63% рынка;
Нидерланды — 12%;
Сербия — 7%;
Румыния — 5%;
Другие страны — 4%.
Первые плантации в Молдове появились в Страшенах, затем в Унгенах, Калараше и других районах.
«Если тренд на голубику сохранится, а глобальные прогнозы указывают на ежегодный рост рынка на 3-5%, то у Молдовы есть потенциал существенно сократить импорт, построить собственную перерабатывающую индустрию (для соков, варенья, добавок) и даже экспортировать голубику», — предполагает Ионицэ.
Чтобы реализовать этот потенциал, эксперт рекомендует:
Субсидировать плантации голубики;
Создать местные кооперативы для сбора урожая голубики, его хранения и маркетинга;
Проводить кампании продвижения молдавской голубики для ритейла и местного рынка;
Развивать государственно-частные партнерства для создания местных цепочек добавленной стоимости, включая переработку;
Поддерживать малых экспортеров.
